南方網(wǎng)訊（全媒體記者/朱曉楓 實習(xí)生/梁忻怡 通訊員/李紹斌 彭福祥）最近,，許多由于過度飲食而引發(fā)的疾病也迅猛上升，“辟谷”這個字眼越來越多地出現(xiàn)在大眾的視野里,。但只靠“不吃東西”就能達(dá)到減肥或治病的效果嗎,？25日，記者從中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院獲悉,，該院已完成200例禁食療法,，通過數(shù)據(jù)回顧性研究發(fā)現(xiàn)禁食療法在減重,、降壓、降糖等方面方面有明顯療效,。

這個醫(yī)生拿自己先做了實驗

禁食療法到底是什么,？中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院的中醫(yī)科秦鑒教授介紹，禁食療法的核心是在一定時期內(nèi)不攝取食物,，達(dá)到治療某些疾病的目的,。禁食有相對禁食和絕對禁食之分，但一般不禁止水的攝入,，甚至還要求飲用足量的水,。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上的“禁食療法”誕生于18世紀(jì)的歐洲。1820年,，德國奧托布辛格博士把禁食作為獨立療法用于臨床,，并在漢諾威建立了第一家以此為主要治療手段的醫(yī)院。2008年,，秦鑒在德國訪學(xué)期間了解了禁食療法,，就開始著手研究適合中國人的方法，并親自體驗7天,。他并非完全不吃,，而是限制熱量攝入。

第一代禁食療法確認(rèn)了黃種人可以耐受為期一周的禁食療法治療,，受試者血常規(guī),、尿常規(guī)、生化指標(biāo),、肝腎功能,、心臟功能都在正常范圍，而且沒有出現(xiàn)明顯的低血糖反應(yīng),，安全性較好,，且臨床效果良好，體重可以下降3-5公斤,。

“但結(jié)束后感覺不太好,，爬樓梯都感覺像飄上去一樣”。盡管臨床療效顯著,，但第一代禁食療法還是存在一些副作用,。為了解決這個問題，秦鑒從中醫(yī)中藥尋求解決方案,，第二代方案中加上了加味苓桂術(shù)甘湯,，改善禁食所帶來的饑餓感、疲倦感。

目前,，中國禁食療法已經(jīng)發(fā)展到第三代,。秦鑒介紹，第三代加上了靜脈補充左旋肉堿,，受試者禁食期間沒有出現(xiàn)饑餓感,，精力充沛，面色紅潤,。他的研究生張麗的研究還表明,，經(jīng)過第三代禁食療法的治療，合并超重,、肥胖的新發(fā)2型糖尿病患者，血糖可以連續(xù)半年保持達(dá)標(biāo),，“禁食療法為糖尿病的治療提供了一個新的選擇”,。

懷孕、癲癇等患者不宜采用

“我從89公斤減到了66公斤,！”53歲的吳阿姨是第三代禁食療法的受益者,，自2014年5月開始入院進行為期一周的禁食療法后，又先后進行了三次禁食療法,。吳阿姨告訴記者,，她的身體狀況比從前好了許多，重度脂肪肝已降低到輕度脂肪肝,?！爸匾氖牵茵B(yǎng)成了健康規(guī)律的生活和飲食習(xí)慣,?！?/p>

禁食療法能治療什么病,？秦鑒介紹,，禁食療法在減重、降壓,、降糖,、改善胰島素抵抗、降低甘油三酯,、改善出凝血功能方面有明顯療效,，且對血壓呈雙向調(diào)節(jié)，并對肝腎功能無負(fù)面影響,。在禁食過程中,，禁食療法一過性升高總膽固醇、低密度脂蛋白、尿酸,，恢復(fù)飲食后可逐漸下降,。

禁食療法雖然有很多好處，但不是所有人都適合,。秦鑒說,，酒精中毒、癲癇,、神經(jīng)性厭食,、懷孕、腎功能衰竭等患者,，不適合采用禁食療法,。秦鑒同時提醒，禁食療法要在正規(guī)醫(yī)院遵醫(yī)囑進行,，不建議大家自己在家里嘗試,，操作不當(dāng)有可能導(dǎo)致厭食癥。

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