從小腸取出香菇

南方網(wǎng)訊（全媒體記者/朱曉楓 通訊員/彭福祥）吞魚(yú)刺,、牙簽等異物有可能刺穿腸道導(dǎo)致危險(xiǎn),，滑溜溜、軟乎乎的香菇是否吞下去就沒(méi)事,？近日,，記者從中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院（以下簡(jiǎn)稱中山一院）獲悉，該院胃腸外科中心曾收治2名患者,，皆因吞香菇導(dǎo)致腸道疾病,。醫(yī)生提醒，香菇不易消化,，老人,、小孩最好切成細(xì)塊再吃。

“肚子又疼又脹,，已經(jīng)3天了,。”62歲的陳先生（化名）因腹痛難忍來(lái)到中山一院急診,，CT檢查發(fā)現(xiàn)是小腸套疊導(dǎo)致腸梗阻,，不排除小腸腫瘤引起,。在征得患者和家屬的同意下，胃腸外科三科副主任醫(yī)師譚進(jìn)富為陳先生實(shí)施了開(kāi)腹手術(shù),。

手術(shù)取出了5厘米左右的腸道異物，在清洗標(biāo)本時(shí),，譚進(jìn)富發(fā)現(xiàn)了一坨褐色的物體,。“一開(kāi)始還嚇了一跳,，取出來(lái)一看,，竟然是一整朵香菇！”譚進(jìn)富說(shuō),。

原來(lái),，當(dāng)時(shí)家里擺酒席，陳先生忘戴假牙就吃飯了,，喝湯時(shí)吞下了香菇也未曾在意,。雖然因吞香菇挨了一刀，陳先生卻有些高興,，“看到CT結(jié)果時(shí)我還有點(diǎn)擔(dān)心,，還好不是腫瘤！”

半年后,，譚進(jìn)富又遇到了一位腸套疊的患者,。61歲的周阿姨（化名）來(lái)醫(yī)院時(shí)，腹痛難忍,，而且起病以來(lái)肛門(mén)停止排氣,、排便，從當(dāng)?shù)蒯t(yī)院轉(zhuǎn)入中山一院治療,。醫(yī)生通過(guò)CT檢查也發(fā)現(xiàn)了腸腔中的異物,，但這次，周阿姨主動(dòng)提起了她的經(jīng)歷：“過(guò)生日時(shí)忘記戴假牙,，當(dāng)時(shí)吞進(jìn)了一只香菇,。”譚進(jìn)富通過(guò)腹腔鏡手術(shù)幫她取出了香菇,。

為何吞香菇影響會(huì)這么大,？譚進(jìn)富告訴記者，香菇50%的成分是膳食纖維,，并不容易消化,，而且廣東地區(qū)習(xí)慣在煲湯時(shí)放入整朵香菇，更容易引發(fā)誤吞危險(xiǎn),?！斑@兩位患者當(dāng)時(shí)都忘記戴假牙,，因此無(wú)法咀嚼。建議給老人,、小孩吃香菇的時(shí)候,，切成細(xì)塊，充分煮軟,?！?/p>

譚進(jìn)富提醒，除了香菇,，柿子,、糯米等食物都不易消化?！笆磷踊蛘呤溜?，特別是沒(méi)成熟的柿子，含有大量的鞣酸,，在胃酸和消化酶的作用下,，鞣酸會(huì)會(huì)使食物中蛋白變性將食物及殘?jiān)Y(jié)合成食物團(tuán)，又叫胃石,。它不斷吸附腸道中的其他食物殘?jiān)?，容易形成梗阻?！弊T進(jìn)富建議盡量少吃沒(méi)有熟的柿子,，即使熟透的柿子也一次不要超過(guò)5個(gè)。對(duì)于腸梗阻病人,，成條的蔬菜,、糯米制的食物、韭菜等建議不要吃,。

【鏈接】魚(yú)刺取出仍致命,？當(dāng)心殘留魚(yú)骨腐蝕

不小心吞入魚(yú)刺時(shí)，不少人嘗試自行取出,，但曾有一位30多歲的年輕人,，卻因魚(yú)骨殘留送了命。

據(jù)了解,，這位患者當(dāng)時(shí)吃草魚(yú)時(shí)吞了根4厘米左右的魚(yú)骨,，自己取出后仍覺(jué)得不舒服，但并未在意,。沒(méi)想到,，兩個(gè)月后，這名年輕人嘔血身亡,?！皯?yīng)該是還有一段魚(yú)刺殘留,，在食道里慢慢發(fā)炎、腐蝕,，最后穿破了胸主動(dòng)脈血管壁,，導(dǎo)致大出血?！弊T進(jìn)富說(shuō),。

此后，譚進(jìn)富也曾接診一位類似病因的來(lái)自廣西的患者,。所幸就診及時(shí),，通過(guò)放置帶膜的食管支架,，成功為患者止血,。

“若異物在食道有殘留，在吞咽食物時(shí)會(huì)有梗阻感,，這種不適雖然不會(huì)特別明顯,，但是不能忽視?！弊T進(jìn)富建議,，誤吞魚(yú)刺后一定要及時(shí)就醫(yī)，若自行吐出,，最好還是去醫(yī)院做一個(gè)胃鏡檢查,，以免有殘留。

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